茼蒿菜，又称蓬蒿、菊花菜，是一种常见且养分丰富的绿色蔬菜。其叶片翠绿、茎叶优柔，带有专有的幽香，深受东说念主们酷好。在繁多蔬菜中，茼蒿以其簇新的口感和丰富的养分价值脱颖而出，成为餐桌上的健康之选。 茼蒿菜不仅滋味鲜好意思，还富含多种维生素和矿物资，如维生素A、维生素C、钙、铁等，有助于增强免疫力、促进消化和改善目力。此外，茼蒿还含有膳食纤维，有助于肠说念健康，是日常饮食中不能多得的绿色佳品。 在烹调方面，茼蒿菜用途闲居，可炒、拌、煮汤或作念馅。尤其适应快炒，保留其原有的幽香和养分。通盘浅易的蒜